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Für was ist Curcumin gut?

Curcumin, auch als indischer Safran bekannt, ist der gelbe Inhaltsstoff des Kurkuma, welches in den meisten Haushaltsküchen vorkommt.

Bei seiner Funktion geht es jedoch nicht nur darum, unseren Gerichten Geschmack zu verleihen.

Kurkuma besteht zu knapp 10% aus Curcumin. Es ist das Curcumin, was der Gelbwurz seine gelbe Farbe verleiht und welches auch als Lebensmittelzusatz unter dem Namen E100 verwendet wird. Curcumin Kapseln werden in der Homöopathie zur Unterstützung so einiger Beschwerden verwendet.

Curcumin Kapseln sollen nämlich eine positive Eigenschaften auf den menschlichen Körper besitzen, die hier nicht näher erläutert werden aber in so einigen Studien [1,2,3] und vielen Erfahrungsberichten aus dem Internet nachzulesen sind.

Unter anderem werden Curcumin Kapseln gerne  mit einem gesteigerten Wohlgefühl in Verbindung gebracht.

Was bringt Curcumin?

Curcumin Kapseln gelten als magenfreundlich.

Das liegt wohl daran, das Curcumin das Verdauungsgefühl anregen soll und daher eher mild ist  [4]. Eindeutig wissenschaftlich belegt ist dies allerdings nicht.

Nebenwirkungen von Curcumin Kapseln sind eher nicht die Regel. Gelegentlich kann es bei einer hohen Einnahme von Curcumin Kapseln zu Übelkeit und Unwohlsein kommen. In dem Fall empfiehlt es sich die Dosis neu einzustellen oder mal Rücksprache mit einem Experten zu halten.

Es gibt auch noch einen weiteren kleinen Hacken.

Denn die Bioverfügbarkeit von Curcumin Kapseln ist in der Regel eher gering. Der Grund dafür ist wiederum, die schwere Löslichkeit von Curcumin im Wasser. Durch das schwere lösen im Wasser, gelangt in den Darm nur wenig Curcumin.

Somit kann es nicht ausreichend vom Blutkreislauf absorbiert werden. Das bedeutet erneut, dass die Curcumin Eigenschaft nicht ausreichend genug ist um einen positiven Effekt zu erzielen.

Da es nicht die Regel ist dass man regelmäßig mit Kurkuma kocht und so die gewünschte Menge an Curcumin über den Tag zu sich nimmt, greifen daher immer Menschen zu Curcumin Kapseln.

Curcumin Kapseln sind einfach zu erhalten und werden in Deutschland als Nahrungsergänzungsmittel gehandelt. 

Curcumin Kapseln als Nahrungsergänzungsmittel

Dank der zahlreichen Studien über die Curcumin Eigenschaften, lässt sich zumindest erahnen, dass Curcumin Kapseln sehr vielfältig und komplex in Ihren Eigenschaften sein können.

Dies wird auch der Grund sein warum Curcuma inzwischen als eines der beliebtesten Nahrungsergänzungsmittel angeboten werden und sie sich wachsender Beliebtheit erfreuen.

Man bekommt es meisten in Form von Curcumin Kapseln oder als Curcuma Pulver. Auf diese Arten wird es von vielen Menschengruppen vielschichtig eingenommen und soll bei der Erhöhung des Wohlgefühls seine volle Eigenschaft entfalten können.

Wieviel Curcumin soll ich am Tag einnehmen?

Um Eigenschaften des Curcumin zu nutzen, soll man das Gewürz in einer eher höheren Dosis konsumieren, so die WHO.

Hierfür empfiehlt der European Scientific Cooperative on Phytotherapy (ESCOP) und der WHO (Weltgesundheitsorganisation) eine Tagesdosis von bis zu 3 g Curcuma-Pulver. Letzt endlich ist es jedem selbst überlassen, wie oft und wie lange man Curcumin Kapseln einnimmt. In jedem Fall sollten Sie die Verzehrempfehlung eines jeden Herstellers beachten.

Was ist besser: Curcuma oder Curcumin?

Curcumin ist der Hochdosierte Extrakt aus dem Curcuma Pulver. Das heißt: Jedes Curcuma Pulver enthält standartmäßig auch Curcumin. Meistens liegt der Anteil vom Curcumin im Kurkuma Pulver in etwa bei 5% wohingegend der Anteil an Curcumin bei Kurkuma Extrakt meist bei etwa 95% amnchmal sogar bei 98% liegt. Wenn es nun darum geht was besser ist, so kommt es zunächst auf das Anwendungsgebiet an. Möchte ich einfach nur ein scharfes indisches Curry kochen so bietet sich selbstverständlich Kurkuma Pulver an. Möchte Ich Curcuma als Nahrungsergänzung einnehmen, so macht es durch aus sinn auf ein Produkt zurück zugreifen welches den hochdosierten Kurkuma Extrakt enthält.